Kuřecí prsa. To je jedna ze základních surovin, kterou máme doma vždy, stejně jako sůl, cukr, koření a chlebíček. Dnes se opět podíváme na jeden velmi chutný, ale jednoduchý recept, který oživí váš jídelníček. Jste zvědavé? Pojďme se do toho rovnou pustit…

Budete potřebovat:

600 gramů kuřecích prsou

1 hrnek bílého jogurtu

bylinky: například fenykl, kopr nebo bazalku, či rozmarýn

česnek

sůl

koření

olej

zelená cibulka

POSTUP:

V misce si smícháme jogurt s bylinkami, s prolisovaným česnekem, solí, pepřem. Celou směs důkladně promícháme. Kuřecí prsa si nakrájíme na menší kousky a vložíme je do jogurtové marinády.

kurajogurt2

Kuřecí prsa nechte marinovat alespoň hodinku, případně je nechte v misce a lednici i během noci. ( čím déle tím lépe) Masíčko bude křehké a jemné.

kurajogurt3

Kousky masa pak dáme na pánev s rozehřátým olejem a když budou z každé strany uzavřené póry, přilijeme zbytek jogurtové směsi. Necháme vařit a na závěr přidáme najemno nasekanou jarní cibulku. Chcete-li, přidejte například i mražený hrášek. Podáváme s brambory nebo rýží. Dobrou chuť.